Le Citron Volant

Depuis le mois de janvier, certaines zones d’Andalousie où se trouvent nos producteurs, sont touchées pas de fortes intempéries : des quantités de pluies extrêmement importantes en peu de temps et des vents violents sur une partie de la région.

Évidemment, les producteurs font partis des premiers concernés lorsque le climat change et se durcit. Après plusieurs années sans quasiment une goutte de pluie (pour certaines zones), cette région fait face à des chutes d’eau que le sol a du mal à drainer ou absorber.

Qu’est-ce que cela implique pour les producteurs.rices ?

• Des quantités importantes de fruits (voir d’arbres) au sol qui sont perdus, à cause du vent ou emportés par la rivière.
• Instabilité et détérioration des lits des rivières, des accotements, des chemins menant aux habitations ou aux champs.
• Des champs inondés, ne vont pas pouvoir être cueillis dans l’immédiat et l’eau stagnante peut abîmer les arbres.

Qu’est ce que cela implique pour nous ?

• Comme dit avant, la qualité des fruits peut être impactée à cause de l’humidité.
• Certains fruits tombés peuvent-être ramassés pour les envois, s’ils sont tombés il y a peu de temps, et dans une quantité limitée.
• Parfois sécher les fruits au ventilateur avant de les mettre en carton
• Une organisation plus serrée pour le conditionnement car nous devons nous adapter aux jours de cueillette qui dépendent du temps.
• Une vigilance encore plus grande lors du tri et du conditionnement des fruits.

Qu’est ce que ça signifie pour vous ?

Vous êtes les consommateurs finaux de cette chaîne. Nous essayons, nous en tant qu’intermédiaire, en s’occupant de la logistique ainsi que les producteur.rices, de vous acheminer des fruits de la meilleure qualité possible. Cependant, nous travaillons avec du vivant, des fruits issus de personnes qui ont décidé de suivre une certaine éthique pour leur culture et cela peut amener parfois, et notamment dans les conditions actuelles, des pertes au sein de vos colis.

Nous essayons de compenser quand cela est possible, parfois d’augmenter les prix d’achat, ou de rembourser aux clients. N’hésitez pas à nous communiquer lorsque les pertes sont trop importantes.

Les principaux producteurs touchés sont : David Contreras de Castellar de la Frontera, Antonio Castilla et Pablo Gomez de Jimena de la Frontera.