Le Citron Volant

Les fruits
et épicerie

Les fruits et produits d’épicerie proposés, sont des produits que l’on ne trouve pas, ou très peu, de manière locale. Le but étant de valoriser le travail de producteurs andalous, et non d’alimenter une concurrence entre paysans. L’Andalousie propose une grande variété de fruits, du citron à l’avocat, en passant par les mangues ou les fruits de la passion !
Voici le calendrier des saisonnalités des variétés de fruits de nos producteurs :

fruitsjan.fév.mar.avr.maijuinsep.oct.nov.déc.
Citron☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻
Patate douce☻☻☻☻☻☻☻☻☻
Avocat ☻☻☻☻☻☻☻☻
Orange☻☻☻☻☻☻☻☻
Mandarine/Clémentine☻☻☻☻☻☻
Kumquat☻☻☻☻☻
Pomelos☻☻☻☻
Kaki☻☻
Mangue☻☻☻☻
Grenade☻☻
Anone☻☻☻
Nèfle du Japon☻☻

5 kg – 17 €

Citrons

Conserver au sec et à l’abri de la lumière. En début de saison, les citrons n’ont pas encore leur couleur jaune, car il n’y a pas eu assez de différence de températures entre le jour et la nuit. C’est ce choc thermique qui va donner leur couleur aux fruits. Ces fruits arrivent prêts à être mangés.

9 kg – 26 €

Oranges

Conserver au sec et à l’abri de la lumière. En début de saison, les oranges n’ont pas encore leur couleur jaune, car il n’y a pas eu assez de différence de températures entre le jour et la nuit. C’est ce choc thermique qui va donner leur couleur aux fruits. Ces fruits arrivent prêts à être mangés.

2 kg – 15 €
6 kg – 42 €
10 kg – 65 €

Avocats

Conserver au sec et frais à l’abri de la lumière. Les avocats arrivent durs, il vous faudra attendre quelques jours avant de les manger. Pour étaler votre consommation, laissez en quelques-uns dans un endroit plus chaud.

6 kg – 21 €

Patates douces

Conserver au sec et à l’abri de la lumière. Prêtes à consommer directement.

5 kg – 17 €

Clémentines/Mandarines

Suivant les variétés, le goût et la conservation peuvent changer au cours de la saison.
Conserver au sec et à l’abri de la lumière. Ces fruits arrivent prêts à être mangés.

2 kg – 15 €
6 kg – 42 €

Mangues

Conserver au sec et frais à l’abri de la lumière. Une fois mures, vous pouvez les mettre au frais pour les conserver un peu plus longtemps

3 kg – 16 €

Kakis

Conserver au sec et à l’abri de la lumière. Ces fruits arrivent prêts à être mangés.

4 kg – 20 €

Nèfles du Japon

Conserver au sec et à l’abri de la lumière. Ces fruits arrivent prêts à être mangés.

4 kg – 16 €
8 kg – 26 €

Pomelos

Conserver au sec et à l’abri de la lumière. Ces fruits arrivent prêts à être mangés.

3 kg – 20 €

Patates douces violettes

Conserver au sec et à l’abri de la lumière. Ces fruits arrivent prêt à être mangé.

4 kg – 18 €

Anones

Fruit fragile, à manger rapidement. Vous pouvez les mettre au frais pour les garder quelques jours de plus.

4 kg – 18 €

Bananes

Lorsqu’elles arrivent, la plupart sont encore vertes. Il faut les mettre dans un endroit chaud et si possible ensoleillé pour
les faire mûrir.

1 kg – 17 €

Fruits de la passion

Conserver au sec et à l’abri de la lumière. Attendre que les fruits se fripent pour les consommer.

1 kg – 10 €

Kumquat

Conserver au sec et à l’abri de la lumière. Ces fruits arrivent prêts à être mangés.

5 kg – 15 €

Grenades

Conserver au sec et à l’abri de la lumière. Ces fruits arrivent prêts à être mangés.

1 kg – 16 €

Fruits du Dragon

Conserver au frais. Ces fruits arrivent prêts à être mangés.

2.5 l – 37 €
5 l – 68 €

Huile d’olive

Conserver au sec et à l’abri de la lumière.

200 g – 7 €

Pistaches sans sel

Conserver au sec et à l’abri de la lumière. Ces fruits arrivent prêts à être mangés.

250 g – 6 €

Tapenade

250 g – 7 €

Tomates séchées assaisonnées

200 g – 8 €

Turron « mou »

100 g – 8 €

Mangues séchées

500 g – 7 €

Olives vertes assaisonnées

500 g – 10 €

Olives noires déshydratées

30 g – 6 €

Origan

500 g – 8 €

Figues séchées

100 g – 8 €

Curcuma en poudre

500 g – 9 €

Curcuma

1 kg – 6€

Amandes en coques

500 g – 17 €

Amandes pelées