Antonio Castilla (producteur labellisé)
Antonio Castilla est un producteur de la province de Cadiz. Il cultive ses avocats dans son village natal de Jimena de la Frontera. Antonio a plusieurs parcelles dans le village avec certains arbres haut de plus de 30m et d’une cinquantaine d’années ! Il a maintenant un plate forme élévatrice pour aller récolter les fruits tout en haut. Il cultive en bio depuis de nombreuses années, et élève également quelques porcs et des poules. Nous vous proposons des avocats lisses (Beicon, Fuerte et Sutano) ainsi que des rugueux (Hass). De temps à autres nous lui prenons aussi quelques anones.
